Middleby Corp

Tập đoàn Middleby là một doanh nghiệp toàn cầu chuyên về thiết kế, sản xuất, tiếp thị, phân phối và bảo trì một loạt thiết bị toàn diện dành cho dịch vụ thực phẩm thương mại, chế biến thực phẩm công nghiệp và bếp gia đình. Hoạt động của công ty trải rộng trên nhiều thị trường quốc tế, bao gồm Hoa Kỳ, Canada, châu Á, châu Âu, Trung Đông và Mỹ Latinh. Các sản phẩm của công ty được phân thành ba bộ phận chính: Nhóm Thiết bị Dịch vụ Thực phẩm Thương mại: Phân khúc này cung cấp một loạt các giải pháp bếp chuyên nghiệp đa dạng. Sản phẩm bao gồm nhiều loại lò nướng như lò băng tải, lò combi, đối lưu và các mẫu nấu nhanh; các thiết bị nấu ăn như bếp, nồi chiên, máy làm nhiệt và các thiết bị nấu hơi nước và cảm ứng; thiết bị làm nóng thực phẩm và phục vụ ăn uống; tủ sưởi, lò nướng than và hệ thống nấu ăn không thông gió. Nó cũng bao gồm hệ thống thông gió nhà bếp, máy nướng bánh mì, vỉ nướng, bếp than, máy trộn chuyên nghiệp, chế tạo thép không gỉ theo yêu cầu, các thiết bị làm lạnh (bao gồm máy làm lạnh cao, phòng lạnh và tủ đông), máy làm đá, và các dịch vụ pha chế đồ uống chuyên dụng, bia thủ công gia đình và chuyên nghiệp, thiết bị chiết rót và đóng hộp, cùng với các giải pháp IoT sáng tạo. Nhóm Thiết bị Chế biến Thực phẩm: Bộ phận này phục vụ sản xuất thực phẩm quy mô công nghiệp. Cung cấp máy móc cho lò nướng theo mẻ, lò nướng, ủ và chế biến liên tục; hệ thống rán và xử lý nhiệt tự động tiên tiến; thiết bị cho việc crum, massage, xay, thái lát, khử nhũ tương, trộn, tạo hình, tạo hình và xay trộn. Các dịch vụ khác bao gồm bột bột, bột, gieo hạt, cắt nước, ép thực phẩm, lơ lửng, chiết rót, và các giải pháp toàn diện về an toàn thực phẩm, xử lý, đông lạnh, rã đông và đóng gói. Các hệ thống này được các nhà sản xuất sử dụng để sản xuất nhiều sản phẩm đa dạng như xúc xích, xúc xích bữa tối, gia cầm, thịt trưa, bánh muffin, bánh quy và bánh mì. Nhóm Thiết bị Nhà bếp Dân dụng: Phân khúc này tập trung vào các thiết bị cao cấp cho gia đình. Danh mục sản phẩm của công ty bao gồm bếp, bếp, máy rửa chén, lò vi sóng, bếp nấu, máy làm mát rượu vang, máy làm đá và cả thiết bị thông gió trong nhà lẫn ngoài trời. Được thành lập năm 1888 với tên gọi Công ty Lò nướng Middleby Marshall, công ty đã đổi tên thành The Middleby Corporation vào năm 1985. Trụ sở chính của công ty đặt tại Elgin, Illinois.